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フィリップ・ジャンボン＞ルージュ NV
ワイン PALMES d'OR
Rouge NV / Philippe,フィリップ・ジャンボンPhilippe Jambon,0000000089372_74HXbWE.jpg,ユンヌ・トランシュ・ロゼ [2021] フィリップ・ジャンボン,ユンヌ・トランシュ [2020] フィリップ・ジャンボン Philippe,自然派ワインの偉大なる異端児\rフィリップ・ジャンボンの貴重なドメーヌワイン。YOSHIKIワイン　白　2017。\r\r●産地：ブルゴーニュ/ボージョレー\r●品種：ガメイ\r●容量：750ml\r●赤ワイン\r\r2014年のロッシュ ノワール、2002年～2013年までのバタイユ、ガニヴェ、アレレヴェールのdessus de lie(澱)をブレンドし、ワインとしたもの。フロムファーム 津軽シャルドネ＆ピノノワールスパークリング 2020 750ml。2019年12月に瓶詰めされました。グラッタマッコ。\rワインがガメイのミネラル感と飲みやすい状態になるためには更に数年掛かるでしょう。H*T様 シャトー・マラルティック・ラグラヴィエー 1999 白ワイン。\r常に完熟したブドウを収穫していますが、これらの区画は一番最後に収穫することが多いです。ワイン コレクション6本。ほど良い揮発性は、リッチで凝縮、濃厚なワインに酸を与えくれます。The Prisoner プリズナー　ファイナルファンタジーXIV。\r熟成中に澱の上で熟成させる時間を与えることで、ブドウの可能性を100％発揮させ、ワインはより複雑になります。劇団四季『EVITA』 スパークリングワイン750ml シャンパングラス2脚付。私（フィリップ）はこのことにいつも驚かされます。ケンゾーワイナリー　ワインオープナー　　Coutale社ソムリエナイフ　非売品。私たちのワインは濾過は絶対しないので、この現象は瓶内でも続いて行きます。ワイン DRC VOSNE-ROMANEE Duvault-Blochet 2000。\r\r\r自然派ワイン\rナチュラルワイン\rヴァンナチュール \rドメーヌタカヒコ